空 运 蔬 菜 求 保 鲜
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众 所 周 知 , 新 鲜 蔬 菜 是 人 民 生 活 中 不 可 缺 少 的 日 常 食 物 , 它 对 人 体 健 康 有 着 不 可 忽 视 的 作 用 , 如 提 供 人 体 所 需 的 各 种 营 养 , 维 生 素 , 矿 物 质 等 调 节 人 体 的 生 理 机 能 , 提 高 对 各 种 食 物 营 养 成 份 的 吸 收 以 及 增 强 对 疾 病 的 抵 抗 能 力 .

随 着 人 民 生 活 水 平 的 不 断 提 高 , 膳 食 结 构 也 在 不 断 地 发 展 变 化 , 要 求 新 鲜 蔬 菜 常 年 均 衡 供 应 , 人 们 除 了 在 农 业 生 产 上 加 强 排 开 种 植 , 反 季 节 栽 培 , 选 择 品 种 和 分 期 收 获 技 术 措 施 之 外 , 蔬 菜 的 保 鲜 就 成 了 重 要 热 门 课 题 , 为 改 善 采 后 处 理 储 存 延 长 供 应 期 , 减 少 产 品 损 耗 和 满 足 市 场 需 求 提 供 保 证 , 我 等 进 口 商 都 采 取 当 日 收 割 , 即 日 空 运 抵 达 市 场 应 市 , 以 达 到 最 新 鲜 , 最 佳 品 质 状 况 作 为 最 高 境 界 的 营 业 宗 旨 与 概 念 .

从 事 空 运 进 口“ 叶 菜 ” 如 菜 心 , 芥 兰 , 奶 白 , 白 菜 心 等 品 质 变 化 败 坏 很 快 , 所 以 在 处 理 保 鲜 方 面 会 出 现 很 多 困 难 , 比 如 品 质 精 选 , 整 理 , 清 洗 , 包 装 , 预 冷 等 提 高 产 品 价 值 的 技 术 工 作 都 必 须 有 专 人 处 理 , 又 如 蔬 菜 采 后 保 持 特 有 的 新 鲜 色 泽 , 风 味 , 营 养 成 份 等 , 都 是 一 门 相 当 深 奥 的 专 业 学 问 .

回 顾 1997 年 的 亚 洲 各 国 金 融 风 暴 , 首 当 其 冲 受 影 响 的 当 然 是 入 口 商 , 我 等 也 不 例 外 , 可 说 是 哑 子 吃 黄 连 , 默 默 苦 撑 , 庆 幸 我 等 同 业 们 还 是 照 常 应 市 , 同 时 大 家 也 都 响 应 政 府 的 号 召 , 在 顾 客 日 夕 的 支 持 与 信 赖 下 , 尽 量 保 持 零 度 通 货 膨 胀 与 我 国 各 行 各 业 共 同 为 复 苏 国 家 经 济 而 努 力 .

 
 
 
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